Edi Simcic Duet Lex 2021
Edi Simcic Duet Lex 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Merlot 80%,
- Cabernet Sauvignon 10%,
- Cabernet Franc 10%
- Edi Simcic
- Primorska
- Słowenia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: Merlot 80%
Cabernet Sauvignon 10%
Cabernet Franc 10% - Winnica: Edi Simcic
- Region: Primorska
- Kraj: Słowenia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: Merlot 80%
Cabernet Sauvignon 10%
Cabernet Franc 10% - Winnica: Edi Simcic
- Region: Primorska
- Kraj: Słowenia
Edi Simcic założył swoją imienną winiarnię w słoweńskim Gorizia Hills w 1990 roku z zaledwie 9 akrami ziemi. Z biegiem lat rodzina powoli dodawała kolejne winnice, aby rozszerzyć posiadłość do 30 akrów, a do Ediego dołączył jego syn Aleks, który jest utalentowanym młodym winiarzem. Położony tuż przy włoskiej granicy, region ten jest jednym z najbardziej cenionych obszarów winiarskich w kraju dzięki śródziemnomorskiemu klimatowi i osłoniętej lokalizacji, która chroni przed potężnymi wiatrami Bora.
Edi i Aleks Simcic realizują odważne, ale tradycyjne podejście do produkcji wina, które obejmuje przedłużone starzenie w dębie i fermentację w dębie zarówno dla czerwonych, jak i białych win. Ich Duet Lex to mocna mieszanka w stylu Bordeaux, składająca się z Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Młode wino dojrzewa w nowych dębowych beczkach przez okres do 42 miesięcy, tworząc intensywny i wielowarstwowy styl o bogatych owocowych smakach doprawionych przyprawami do pieczenia i nutami tostowymi z procesu dojrzewania.W nosie wyczuwalne są nuty konfitury, dymnego tytoniu i przyprawy do cygar, a pierwszy łyk ujawnia obfite, pełne ciało, miękkie taniny i zdefiniowaną strukturę, która dobrze zareaguje na dłuższe leżakowanie w piwnicy. Złożone warstwy ciemnych owoców, przypraw i ziemistych nut będą się rozwijać z czasem i najlepiej je docenić, otwierając i dekantując butelkę na godzinę przed planowanym podaniem wina.
Edi Simcic Duet Lex 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.