Guido Marsella Fiano di Avellino 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie wymaga dekantacji.Zlokalizowana w Summonte, w samym sercu Irpinii, w Kampanii, winiarnia Guido Marsella produkuje doskonałe wina od 1995 roku. Winnice, położone na wysokości około 800 metrów, cieszą się szczególnie korzystnymi warunkami do uprawy winorośli. Firma rozciąga się na około 8 hektarach winnic, obsadzonych rodzimymi winogronami Fiano, Greco i Falanghina na glebach gliniastych, które gwarantują dobrą retencję wody.Winogrona Fiano di Avellino pochodzą z winnic, które mają około 30 lat, położonych na wysokości 700 metrów nad poziomem morza na glebach skalisto-gliniastych. Zbiory są ręczne, a po winifikacji wino odpoczywa w stali przez około 12 miesięcy i kolejne 6 miesięcy w butelce.Wino ma intensywny żółty kolor ze złotymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest intensywny i świeży z nutami brzoskwini, gruszki i owoców egzotycznych, a następnie aromatycznych ziół, glicynii i jaśminu, niuansów cytrusowych i nut słonych. Na podniebieniu jest świeże i pełne, bogate i delikatnie cytrusowe. Ma bardzo dobrze zbalansowaną kwasowość i świeży finisz z lekkimi nutami słonymi i migdałowymi. Doskonale komponuje się z rybami i skorupiakami, ale także z białymi mięsami, takimi jak królik i drób.