Head High Pinot Noir 2019

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Dekantacja jest opcjonalna, do 30 minut przed podaniem.
To fantastyczny kalifornijski Pinot Noir, wyprodukowany z pięciu słynnych mglistych winnic w hrabstwie Sonoma, w tym Gap's Crown. Zaczyna się od nosa czarnej wiśni i innych ciemnych owoców, z ukrytymi akcentami przypraw, drzewa sandałowego, lawendy i stodoły. W kieliszku jest rubinowoczerwony, co wskazuje na czysty, klasyczny charakter Pinot Noir.Winiarnia została założona przez Billa Price'a i Premę Kerollis, którzy są również założycielami uznanej winiarni Three Sticks. Do produkcji wina podchodzą z wrażliwością plantatorów winorośli, zawsze dążąc do czystej ekspresji ziemi w swoich winach Pinot Noir i Chardonnay. Każdy zakup przyczynia się również do czystszego środowiska poprzez działalność charytatywną na rzecz organizacji społecznych i środowiskowych.Head High's Pinot Noir zaczyna się od średniego ciała i gładkiej konsystencji w ustach. Jest niezwykle mocny, a żywa kwasowość podnosi profil smakowy. Proszę zwrócić uwagę na nuty czerwonej porzeczki, malin, wiśni i lukrecji z silnym tłem ziemistych grzybów i dębu. Jest to wino dla purystów Pinot lub każdego, kto szuka partnera do indyka, grzybowego risotto lub steku z łososia.