Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Henri de Villamont to burgundzka posiadłość otoczona wysokimi murami winnic Premier Cru. Tym magicznym miejscem zarządza Pierre Jhean, którego filozofią winiarską jest wyrażenie typowości każdej apelacji poprzez połączenie terroir i nowoczesności. Powstałe wina to butelki pełne ciężaru, elegancji, głębi i tekstury. Winnice znajdują się w Savigny niedaleko Beaunes, miejscowości położonej nad rzeką Rhoin w regionie Burgundii. Kierując się jakością, a nie ilością, wiedza techniczna Pierre'a Jheana przeszła długą drogę w rewolucjonizowaniu tej winnicy. Ogromna poprawa jakości i klasy wynikała z wprowadzenia wysoce wydajnych i zaawansowanych narzędzi do produkcji wina.Wino o potężnym bukiecie dojrzałych jagód, takich jak maliny i wiśnie. Ten Henri de Villamont Savigny les Beaune le village jest mięsisty i delikatny z miękką kwasowością, jedwabistymi i hojnymi taninami i okrągłością. Wykonane w 100% z odmiany pinot noir, która nadaje mu rubinowy kolor z okrągłym i strukturalnym czerwonym podniebieniem o dobrej długości.Po wytłoczeniu winogrona są winifikowane w kadziach przez 25 dni, a następnie dojrzewają w beczkach ze stali nierdzewnej przez 11 miesięcy, po czym są przenoszone do kadzi na 6 miesięcy. Spektakularne w połączeniu z wędlinami, białym mięsem, serami i drobiem.