Jordan Nine Yards Chardonnay 2022
Jordan Nine Yards Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Jordan
- Stellenbosch
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Historia Jordan rozpoczęła się w 1982 roku, kiedy Ted i Sheelagh kupili 164-hektarową posiadłość w Stellenbosch i zaczęli ponownie obsadzać ziemię odmianami, które najlepiej pasowały do lokalnego terroir. W 1993 roku syn Teda i Sheelagh, Gary, wraz z żoną Kathy przejęli prowadzenie posiadłości i skierowali winiarnię na ścieżkę produkcji światowej klasy win.
Gary i Kathy koncentrują swoją uwagę na naturalnych zaletach swoich winnic, które są obdarzone przyjemnym śródziemnomorskim klimatem i wymagają niewielkiej interwencji w winiarni, aby produkować wybitne wina. Gorące lata są chłodzone przez bryzy i poranne mgły pochodzące z pobliskiego Atlantyku i Oceanu Indyjskiego, co pomaga zachować równowagę kwasowości w winach.Wyprodukowane z winogron pochodzących z najlepszej winnicy pary, winorośle Chardonnay użyte do tego wina skierowane są na południe i wschód, co pomaga moderować temperatury i tworzyć delikatny aromatyczny charakter winogron. Rezultatem jest żywe i eleganckie Chardonnay, które eksploduje świeżą limonką i skórką cytryny wraz z delikatnymi nutami wanilii z fermentacji w beczce i 11 miesięcy dojrzewania na osadzie. Pierwszy łyk ujawnia bogatą kremową konsystencję i intensywne smaki świeżych owoców tropikalnych, które długo utrzymują się na języku.
Great as always!