Les Heritiers Saint-Genys Morgon Aux Charmes 2023

Możesz pić od razu albo przechowywać w piwnicy nawet przez 10 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć butelkę pół godziny przed podaniem.

Winnica Les Héritiers Saint-Genys leży w regionie Côte d'Or w Burgundii we Francji, w słynnej miejscowości Chassagne-Montrachet. W 2011 roku posiadłość przejął Patrice du Jeu z pomocą swojego wujka; od 2013 roku dołączył do niego winiarz Jean-Baptiste Alinc. Winnice należące do posiadłości rozciągają się na okolicznych terenach, obejmując regiony Côte de Beaune, Côte Châlonnaise i Beaujolais.

Winogrona odmiany Gamay pochodzą z działki położonej tuż na zachód od osady Morgon. Tutaj, w najbardziej wysuniętej na południe części apelacji, na wysokości od 350 do 400 metrów, pięćdziesięcioletnie winorośle rosną na łagodnym zboczu o ekspozycji południowo-wschodniej. Ich korzenie sięgają piaszczystej, bogatej w kamyki gleby, która leży na głęboko zwietrzałym granicie. Te warunki nadają winom pełny, wyrazisty charakter.

W nosie wino prezentuje bogaty, dojrzały profil aromatyczny z nutami czarnej wiśni, czarnego bzu i drobnych czerwonych owoców, a następnie wyczuwalne są akcenty leśnej ściółki i subtelne nuty przyprawowe. Na podniebieniu jest okrągłe, bogate i głębokie, z dobrą koncentracją i dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz jest długi i soczysty. Świetnie pasuje do steku, risotto z grzybami lub wędzonego indyka.