Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Louis Michel & Fils
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Louis Michel & Fils
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Louis Michel & Fils
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Guillaume Michel zdołał po mistrzowsku uchwycić istotę terroir Chablis, w wyniku czego powstały wina o wyraźnym stalowym charakterze, które są synonimem tego regionu. To, co odróżnia Louis Michel & Fils od innych burgundzkich winiarni, to ich niezachwiane zaangażowanie w doskonałość i bogactwo pokoleniowej wiedzy.Louis Michel & Fils jest zakorzeniony w malowniczym krajobrazie Chablis od XIX wieku. Mają ogromne portfolio winnic, w tym kilka Premier Crus. "Montmain" to wcześnie dojrzewająca winnica leżąca na gliniastym zboczu wzgórza, która nadaje winom elegancki, rasowy charakter.
To konkretne wino pochodzi z 4 różnych działek na lewym brzegu rzeki Serein. Jest to 100% Chardonnay, pełne aromatów dojrzałych, słodkich owoców cytrusowych i jabłek z zieloną skórką. Na podniebieniu jest skoncentrowane i nie niesie ze sobą martwego ciężaru - proszę szukać żywych nut kandyzowanej cytryny, pomarańczy i gruszki, wspieranych przez klasyczną "Chablis" żyłę mineralności. Mogą Państwo również odkryć nuty migdałów i drożdży, uzyskane dzięki spontanicznej fermentacji malolaktycznej. Przed butelkowaniem winogrona spędzają do 16 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Podawać lekko schłodzone do eleganckich dań rybnych lub twardych serów, takich jak Beaufort.
wszystko dobrze