Marjan Simcic Pinot Grigio Cru Selection 2022
Marjan Simcic Pinot Grigio Cru Selection 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 14%
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Marjan Simcic
- Primorski
- Słowenia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Pinot Gris
- Winogrona: Pinot Grigio
- Winiarnia: Marjan Simcic
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Pinot Gris
- Winogrona: Pinot Grigio
- Winiarnia: Marjan Simcic
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
Położona w regionie winiarskim Brda (słoweńskie Collio), Marjan Simčič jest znaną rodzinną winiarnią. To właśnie Jozef Simčič założył firmę w 1860 roku, a dziś firma i winnice są w rękach Marjana, piątego pokolenia rodziny. Firma koncentruje produkcję na białych winoroślach, które produkują wina o doskonałej jakości i długowieczności w Collio.Winogrona Pinot Grigio pochodzą z włoskiego Collio, a dokładniej z Ronc di Zegla cru, winnicy położonej na wysokości około 250 metrów nad poziomem morza, posadzonej na glebach marglistych, gliniastych i wapiennych. 45-letnie winorośle mają południowo-wschodnią ekspozycję. Po ręcznych zbiorach fermentacja odbywa się przy użyciu autochtonicznych drożdży w kontakcie ze skórkami w dębowych kadziach. Gotowe wino następnie odpoczywa w dębowych kadziach przez 12 na drożdżach przed butelkowaniem.Pinot Grigio Cru Selection ma bladoróżowy kolor z miedzianymi refleksami. W nosie ujawnia delikatny i urzekający bukiet czerwonego jabłka i malin z nutami kardamonu. Na podniebieniu jest świeże i mineralne, okrągłe i soczyste. Ma średnie ciało i długi, elegancki finisz. Doskonałe jako aperitif lub do dań kuchni tajskiej, bogatych sałatek i owoców morza.
wszystko dobrze