Melanie Pfister Riesling Engelberg Grand Cru 2021
Melanie Pfister Riesling Engelberg Grand Cru 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Riesling
- Riesling
- Melanie Pfister
- Alsace
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Melanie Pfister
- Region: Alsace
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Melanie Pfister
- Region: Alsace
- Kraj: Francja
Engelberg Grand Cru to potężny Riesling, zbierany z winorośli o średnim wieku 25 lat. Rosną one na bogatych w wapień glebach w północnej części Alzacji, świeżym i smaganym wiatrem terroir. Nos jest pełen charakteru - pojawiają się zapachy owoców pestkowych, słodkiej cytryny, granatu i krzemiennej mineralności.Kiedy skosztują Państwo wina Mélanie Pfister, mogą być Państwo pewni, że pochodzi ono z w pełni ekologicznego gospodarstwa, wyprodukowanego przy minimalnej ingerencji człowieka. Od 2018 roku jest pionierką ekologicznej uprawy winorośli i jako pierwsza osoba spoza Niemiec uzyskała certyfikat "Fair n Green" z siedzibą w Dahlenheim w Alzacji. Mélanie reprezentuje 8. pokolenie winiarzy Pfister, przejmując rodzinny biznes od swojego ojca w 2006 roku.
Podniebienie jest wytrawne, z wyraźną kwasowością i zrównoważonymi smakami owocowymi. Można tu odkryć nuty skórki cytrynowej, moreli, limonki i grejpfruta, zestawione z czystymi minerałami i okrągłymi owocami sadowniczymi. Riesling to jedno z najbardziej przyjaznych dla jedzenia białych win, jakie można kupić, a to doskonale pasuje do regionalnych potraw, takich jak kurczak w sosie z białego wina, kiszona kapusta lub kiełbaski wieprzowe.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!