Mordoree Lirac La Dame Rousse 2021

Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
To pluszowe czerwone wino z południowego Rodanu otwiera się zachęcającymi aromatami czerwonych śliwek, truskawek i suszonych fiołków, podczas gdy podniebienie oferuje jedwabiście gładkie odczucie w ustach, miękkie taniny i intensywne smaki zmiażdżonych czerwonych jagód i słodkich przypraw. Długi finisz i owocowy charakter sprawiają, że jest to doskonały dodatek do wędlin i twardych serów, a także grillowanych czerwonych mięs.Posiadłość Mordoree została założona w 1986 roku przez Francisa Delorme i jego syna Christophe'a w południowej części Doliny Rodanu. Domena wzięła swoją nazwę od skromnego ptaka słonki, odzwierciedlając filozofię Mordoree polegającą na pracy w harmonii z naturą w celu produkcji rewelacyjnych win. Obecnie domena prowadzona jest przez żonę i córkę Christophe'a, które starają się produkować jak najlepsze wina ze swoich winorośli, jednocześnie zachowując posiadłość w idealnym stanie, gotowym do odziedziczenia przez następne pokolenie. 50 hektarów winorośli jest uprawianych ekologicznie, a rodzina przestrzega również zasad biodynamiki w winnicy i winiarni.To pyszne czerwone wino składa się z winogron Grenache i Syrah, które są starannie zbierane ręcznie z 40-letnich winorośli rodziny. W winiarni winogrona są winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zaprezentować czysty charakter odmian Grenache i Syrah w gotowym winie.