Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2020

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.
To Chardonnay rozpoczyna się luksusowym bukietem dojrzałej gruszki, skórki cytryny, śmietany i tostowanego chleba. Jest to produkt z Russian River Valley i cenionej winnicy Rochioli, gdzie winorośl rośnie na pożywnej piaszczystej glinie. Winnicą opiekuje się rodzina Rochioli, która uprawia tu winogrona od lat 50. ubiegłego wieku.Ramey Wine Cellars, gdzie winogrona są przekształcane w to pyszne białe wino, jest również firmą rodzinną. Została założona w 1996 roku przez Davida i Carlę Ramey, którzy odegrali niezwykle ważną rolę w przekształceniu Kalifornii w region o międzynarodowej renomie. Ich Chardonnay są doskonałymi przykładami kalifornijskiego stylu: pełne, okrągłe i pełne czystych smaków owocowych.
Rochioli Vineyard Chardonnay to głębokie, teksturalne wino o jasnej kwasowości i soczystym odczuciu w ustach. Wyczuwalne są nuty gruszki Bosc, cytryny, zielonego jabłka i orzechów laskowych, a wszystko to podkreślone subtelną nutą dębu. Wino spędziło 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, zanim zostało zabutelkowane bez filtracji. Wino to zachowuje idealną równowagę między czystymi owocami a maślanym, dębowym wpływem procesu fermentacji. Doskonale nadaje się do łączenia z pieczonym kurczakiem, halibutem lub ostrymi, kremowymi serami, takimi jak Gorgonzola.