Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone.
Jako młody człowiek Renato Ratti studiował enologię i wyemigrował do Brazylii, gdzie szybko awansował, aby kierować produkcją wermutów i win musujących dla Cinzano w Sao Paolo. W 1965 roku zdecydował się powrócić do rodzinnego Piemontu, aby realizować swoje marzenie o produkcji własnych win. Ratti wkrótce kupił swoją pierwszą winnicę, małą działkę tuż pod opactwem L'Annunziata w La Morra, która jest dziś uważana za jedno z najlepszych crus Barolo.W 1988 roku syn Renato, Pietro, przejął prowadzenie posiadłości. Kontynuował wprowadzanie innowacji, dodając nową piwnicę z przepływem grawitacyjnym i rozszerzając rodzinne winnice. Oprócz produkcji wyjątkowych Barolo, posiadłość produkuje obecnie również szereg pysznych win z Piemontu, takich jak to eleganckie Chardonnay.Wino jest wytwarzane z najwyższej jakości winogron, które są zbierane w optymalnym okresie dojrzałości i winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czysty charakter odmiany. W nosie wyczuwalne są nuty zielonego jabłka, cytrusów, wiciokrzewu i ananasa, a pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, jedwabiście gładką konsystencję i powściągliwą kwasowość. Wyrafinowany profil smakowy sprawia, że to Chardonnay świetnie pasuje do risotto, smażonych na patelni dań rybnych lub pieczonego kurczaka.