Rockford Rifle Range Cabernet Sauvignon 2018
Rockford Rifle Range Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 13.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Rockford
- Barossa Valley
- Australia
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Rockford
- Region: Barossa Valley
- Kraj: Australia
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Rockford
- Region: Barossa Valley
- Kraj: Australia
Winiarnia Rockford została założona na początku lat 80. przez Roberta O'Callaghana, na obrzeżach wioski Krondorf w Barossa Range. Sama winiarnia to osobliwa kolekcja kamiennych budynków, które sięgają początków osadnictwa w Krondorf. W duchu swojej staromodnej siedziby, Rockford nigdy nie został naprawdę zmodernizowany. Pracownicy winiarni wolą stosować tradycyjne metody produkcji wina, aby stworzyć wysokiej jakości gamę pysznych czerwonych win.W Rockford główną rolę odgrywają Shiraz/Syrah i Cabernet Sauvignon. Winiarnia współpracuje z małymi, niezależnymi plantatorami w regionie Barossa, dając im dostęp do szerokiej gamy mikroklimatów, a w odpowiednim czasie do unikalnych ekspresji ulubionych winogron południowej Australii.Rockford's Rifle Range Cabernet Sauvignon eksploduje aromatami czerwonych jagód, lukrecji, gorzkiej czekolady i nutami dymu. Owoce pochodzą z winnic położonych wzdłuż Rifle Range Road, bezpośrednio za winiarnią Rockford. Tutejsza gleba składa się z ciężkiej, ciemnej gliny, nadając Cabernet Sauvignon odważny i ziemisty profil. Podniebienie wykazuje silną, napiętą kwasowość, z aromatami czarnej porzeczki, ciemnej śliwki, ziół i solidną porcją dębu. Jest bardzo przyjemne teraz, ale ma również potencjał do przechowywania w piwnicy. Proszę łączyć z prostymi daniami mięsnymi z dziczyzny lub serami, takimi jak gorgonzola i parmezan.
Ok