Saint & Scholar Sauvignon Blanc 2023
Saint & Scholar Sauvignon Blanc 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Saint & Scholar
- South Australia
- Australia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Saint & Scholar
- Region: South Australia
- Kraj: Australia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Saint & Scholar
- Region: South Australia
- Kraj: Australia
Saint & Scholar, położony w australijskim regionie winiarskim Adelaide Hills, produkuje szereg win, które odzwierciedlają terroir i potencjał tego pięknego regionu. Posiadłość, która obejmuje około 49 hektarów winnic, jest projektem winiarzy Stephena Dew i Reida Boswarda, świętego i uczonego, od których pochodzi nazwa winnicy. Winnice cieszą się pagórkowatym położeniem z ekspozycją na północ, dobrym drenażem i chłodnym klimatem, który sprzyja doskonałej równowadze w winach.
Winogrona Sauvignon Blanc są zbierane wcześnie rano w optymalnej dojrzałości, aby zapewnić doskonałą kwasowość wina. Po fermentacji, która odbywa się z niewielką ilością osadu, aby dodać tekstury, wino jest przechowywane w chłodni do momentu butelkowania, aby zachować jego aromat.
Saint & Scholar Sauvignon Blanc to świeże, żywe wino o jasnym, słomkowo-żółtym kolorze z zielonkawymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest intensywny, z nutami grejpfruta, owoców tropikalnych, melona i białych owoców pestkowych, a także pewnymi odmianowymi nutami skoszonej trawy. Na podniebieniu jest wytrawne i orzeźwiające, z silną kwasowością i dobrą koncentracją owoców. Finisz jest wytrawny, przyjemny i przypomina nuty cytrusowe. Podawane schłodzone, jest idealnym letnim aperitifem, ale dobrze komponuje się również z makaronem z pesto, sałatkami ze skorupiakami i niektórymi lekkimi przepisami wegetariańskimi.
Correcr pricing, speedy delivery