Villa Franciacorta Boke Brut Rose 2021
Villa Franciacorta Boke Brut Rose 2021
- 2021
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Franciacorta
- 50% Chardonnay,
- 50% Pinot Noir
- Villa Franciacorta
- Lombardia
- Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: 50% Chardonnay
50% Pinot Noir - Winnica: Villa Franciacorta
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: 50% Chardonnay
50% Pinot Noir - Winnica: Villa Franciacorta
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
Villa Franciacorta to rodzinna winnica położona w regionie winiarskim Franciacorta w prowincji Brescia, założona przez Alessandro Bianchi. W latach 60. Bianchi postanowił nabyć i odrestaurować zrujnowaną starożytną wioskę Villa, pierwotne centrum Monticelli Brusati, z XVI-wiecznym dworem w centrum. Po starannym podziale różnych działek posiadłości, winiarnia rozpoczęła produkcję pierwszych win na początku lat 70.
Winogrona Pinot Noir pochodzą z winnic położonych w Monticelli Brusati i Provaglio di Iseo, na głębokich, chłodnych, gliniastych zboczach i podgórzu. Po ręcznych zbiorach, przeprowadzanych wcześnie, aby zachować odpowiednią równowagę między kwasowością a zawartością alkoholu, 80% winogron jest przetwarzanych na wino białe, a 20% poddawanych jest krótkiej maceracji. Druga fermentacja odbywa się przy użyciu wybranych drożdży w butelkach, a następnie wino leżakuje na osadzie przez co najmniej 3 lata.
Boke Brut Rosé to wino musujące, które oddaje całą elegancję Pinot Noir. Ma jasny, różowy kolor i aromatyczny profil z nutami wiśni, porzeczki i świeżych czerwonych owoców, z akcentami cytrusów i brioche. Na podniebieniu jest świeże, soczyste, żywe i gładkie, z orzeźwiającą kwasowością i długim, lekko pikantnym finiszem. Doskonale nadaje się jako aperitif, do grillowanych krewetek i wszystkich owoców morza.
Villa Franciacorta Boke Brut Rose 2021










Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.