Vina San Pedro Altair 2018
Vina San Pedro Altair 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Andere rode mengsels
- Cabernet Sauvignon 78%,
- Syrah,
- Cabernet Franc
- Vina San Pedro
- Cachapoal Valley
- Chile
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Andere rode mengsels
- Winogrona: Cabernet Sauvignon 78%
Syrah
Cabernet Franc - Winiarnia: Vina San Pedro
- Region: Cachapoal Valley
- Kraj: Chile
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Andere rode mengsels
- Winogrona: Cabernet Sauvignon 78%
Syrah
Cabernet Franc - Winiarnia: Vina San Pedro
- Region: Cachapoal Valley
- Kraj: Chile
Altair to jedno z flagowych win Vina San Pedro i jest powszechnie uważane za jedno z najlepszych czerwonych win w Chile. Nazwane na cześć najjaśniejszej gwiazdy w konstelacji Aquila, wino powstało dzięki współpracy Vina San Pablo z posiadłością Grand Cru Chateau Dassault w Bordeaux.Winogrona do produkcji tego wspaniałego wina pochodzą z winnic Vina San Pedro w Cachapoal, gdzie starożytne gleby wulkaniczne zapewniają idealne warunki do uprawy. Mieszanka składa się głównie z Cabernet Sauvignon wraz z mniejszą ilością Cabernet Franc i Syrah.Winogrona są starannie zbierane ręcznie i poddawane trzem selekcjom jakości przed rozpoczęciem winifikacji. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewa w nowych i używanych beczkach z francuskiego dębu przez 16 miesięcy. Po zabutelkowaniu wino spędza kolejny rok dojrzewając w winiarni, zanim zostanie ostatecznie wypuszczone na rynek. Rezultatem jest poważne czerwone wino z mocnymi taninami, pełnym ciałem i bogatymi smakami ciemnych owoców, które długo utrzymują się na podniebieniu. Altair będzie pięknym dodatkiem do piwniczki każdego kolekcjonera i będzie się pięknie starzeć przez następną dekadę.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!