Yarra Yering Pinot Noir 2021
Yarra Yering Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Yarra Yering
- Victoria
- Australia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Yarra Yering
- Region: Victoria
- Kraj: Australia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Yarra Yering
- Region: Victoria
- Kraj: Australia
Założona w 1969 roku przez dr Bailey Carrodous w południowo-wschodniej Australii, Yarra Yering przez dziesięciolecia stała się jedną z najbardziej znanych i wpływowych winiarni w dolinie Yarra. Na tym niewielkim skrawku ziemi w północnej części podregionu Gruyère znajdują się jedne z najważniejszych winnic Pinot Noir w całym regionie, zasadzone w 1969 roku przez dr Bailey Carrodous. Dziś produkcją zarządza utalentowana winiarka Sarah Crowe.Winogrona Pinot Noir są zbierane ręcznie. Po fermentacji wino dojrzewa przez 10 miesięcy we francuskich beczkach, z czego tylko 30% z nowego dębu, aby uniknąć nadmiernego ciężaru drzewnych aromatów i zachować owocowy charakter winogron.
W kieliszku Yarra Yering Pinot Noir ma jasnofioletowy kolor. W nosie aromaty fiołków i wiśni zmieszane z lekkimi nutami anyżu. W ustach smaki czerwonych owoców i wiśni są wybuchowe. Ale wino nadal wykazuje wielką elegancję z delikatnymi i jedwabistymi taninami oraz średnim, ale jędrnym ciałem, dzięki czemu jest niezwykle zrównoważone i gotowe do natychmiastowego picia. Jest to wino strukturalne i skoncentrowane, zdolne do starzenia się i ewoluowania, o odważniejszym charakterze niż większość Pinot Noir w okolicy. Proszę podawać z kaczką lub dziczyzną drobiową.
Yarra Yering Pinot Noir 2021









I love the choice and variety of wines