Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13%
- Witte mengsels
- 60% Rondinella,
- 15% Traminer,
- 15% Kerner
- Zyme
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: 60% Rondinella
15% Traminer
15% Kerner - Winiarnia: Zyme
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: 60% Rondinella
15% Traminer
15% Kerner - Winiarnia: Zyme
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
From Black To White to oszałamiająca mieszanka czterech autochtonicznych włoskich odmian winogron, Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner i Incrocio Manzoni, które harmonijnie łączą się w tym świeżym i pachnącym białym winie. Nos oferuje kuszące nuty limonki, białych brzoskwiń i śródziemnomorskich ziół, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia lekkie ciało, jasną kwasowość i akcenty mineralności wraz z dojrzałymi owocami pestkowymi i mango.From Black To White to dzieło utalentowanego winiarza z Wenecji Euganejskiej Celestino Gaspariego, który pochodzi z rodziny rolników i szlifował swoje talenty winiarskie pracując z legendarnym winiarzem Giuseppe Quintarellim. Po wielu latach pracy jako konsultant winiarza i uruchomieniu kilkunastu nowych winnic w Veneto, Celestino w końcu zdecydował się rozpocząć własny projekt i uruchomił Zyme w swoim garażu.
Wino wzięło swoją nazwę od eksperymentów winiarza Celestino z winogronem Rondinella. W 1999 roku Celestino zauważył starą winorośl Rondinella, która miała kilka kiści winogron o białym kolorze. Zaintrygowany, zaczął eksperymentować, aby spróbować stworzyć winogrona Rondinella, które byłyby całkowicie białe. Po kilku latach w końcu mu się to udało i nazwał to niezwykłe wino na cześć podróży tworzenia białych winogron z czarnej odmiany winorośli.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!