Czy Cabernet Sauvignon można spożywać jako wino różowe?

Chociaż Cabernet Sauvignon jest najczęściej kojarzony z mocnymi, pełnymi czerwonymi winami, ta odmiana winogron może być również wykorzystywana do produkcji wina różowego, które jest zwykle nazywane „Cabernet Sauvignon rosé” lub „rosé of Cabernet Sauvignon” i składa się z krótko zmiażdżonych winogron, które mają kontakt ze skórką w celu wydobycia koloru i smaku przed tłoczeniem. Uzyskane wina mają piękny smak dodawany przez żywe aromaty czerwonych owoców truskawki i wiśni, świeżą kwasowość i czyste, wytrawne wykończenie. Alternatywa dla różowych Cabernet Sauvignon stanowi elastyczną i przyjemną opcję porównywalną z tradycyjnymi czerwonymi winami, idealną na upalne dni.