Co odróżnia czerwone mieszanki Bordeaux od innych win?

Czerwone mieszanki Bordeaux charakteryzują się szczególnym połączeniem taninowej struktury, zrównoważonej kwasowości i złożoności owoców. Charakteryzują się czarną porzeczką, śliwką, cedrem, tytoniem i długim finiszem. Ponadto mieszanki Bordeaux są dobrze znane ze swoich właściwości starzenia, dobrze dojrzewając przez lata i nabierając większej złożoności i głębi.