Co odróżnia Cabernet Sauvignon od innych odmian czerwonego wina?

Wśród czerwonych odmian winorośli Cabernet Sauvignon wyróżnia się intensywnymi smakami czarnych owoców, typowymi aromatami cedru i tytoniu oraz mocną strukturą tanin. W porównaniu do lżejszych czerwonych win, takich jak Pinot Noir, Cabernet Sauvignon znany jest z pełnego charakteru i zdolności do pięknego starzenia się przez wiele lat. Łatwość, z jaką można go stosować zarówno do mieszania, jak i do win odmianowych, jest również czynnikiem wpływającym na jego dominację w świecie win.