Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Barbera
- Barbera
- Cascina Baricchi
- Piedmont
- Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Barbera
- Winogrona: Barbera
- Winiarnia: Cascina Baricchi
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Barbera
- Winogrona: Barbera
- Winiarnia: Cascina Baricchi
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
Ta Barbera d'Alba rozpoczyna się jasnym bukietem czerwonych owoców, uzupełnionym dymem tytoniowym, lukrecją, skórą, dębem i ziołowymi nutami coli. Wykonane jest w 100% z Barbery, zebranej z małej działki w posiadłości Baricchi, gdzie winorośl rośnie na gliniastej, bogatej w minerały glebie.
Założona w 1989 roku przez Natale Simonetta i jego żonę Francescę, Cascina Baricchi to niewielka rodzinna winiarnia w regionie Langhe w Piemoncie, w północnych Włoszech. Region ten jest dobrze znany z wysokiej jakości winogron, dzięki pośredniczącemu wpływowi Alp na północy i Morza Śródziemnego na południu.Jest to klasyczna Barbera d'Alba, o wysokiej kwasowości, zrównoważonych, drobnoziarnistych taninach i stalowym, jasnym charakterze. Owoce były fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie starzone przez 2 lata w neutralnych beczkach. Każdego roku wypuszczanych jest zaledwie 6000 butelek Riva della Coda. Na podniebieniu można odkryć nuty truskawek, malin i czerwonych wiśni, ze złożonymi nutami skóry, wanilii i suszonych ziół. Jest to świetne wino do łączenia z daniami na bazie grzybów ziemnych, a także z różnymi czerwonymi mięsami.
Ok