Champagne Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs Premier Cru 2012
Champagne Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs Premier Cru 2012
- 2012
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne Nicolas Maillart
- Champagne
- Francja
- Vintage: 2012
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
- Vintage: 2012
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
Według lokalnych zapisków rodzina Maillart uprawia winogrona od 1500 roku. Dziś rodzinny dom szampański znajduje się w rękach właściciela dziewiątego pokolenia Nicolasa Maillarta, który przejął go w 2003 roku po ukończeniu studiów inżynierskich i enologicznych. Od tego czasu Nicolas zyskał solidną reputację dzięki wyjątkowym szampanom Grower, modernizując winiarnię i zmieniając sposób pracy w rodzinnych winnicach. Środki takie jak unikanie chemicznych pestycydów i herbicydów oraz oranie winnic pomagają mu zapewnić spójność i jakość każdego rocznika.Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs produkowane jest ze starych winorośli Chardonnay posadzonych w 1963 roku i powstaje tylko w najlepszych rocznikach w niewielkich ilościach. Wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez pięć lat, aby nadać mu dodatkowy charakter i nie jest w ogóle dozowane, aby uzyskać orzeźwiająco wytrawne wykończenie.
Rezultatem jest wyrafinowany i wielowarstwowy szampan, który otwiera się urzekającymi aromatami brioszki, wiciokrzewu i skórki cytrynowej wraz z nutami prażonych orzechów i słodkich wypieków na podniebieniu. Bogaty i złożony, ten wystawny szampan Grower jest wspaniałym winem do serwowania jako specjalny aperitif lub jako dodatek do dań takich jak homar, dojrzałe sery lub smażone steki z łososia.
communication en speed ol service