Champagne Laherte Freres Les Grands Crayeres Blanc de Blancs Extra Brut 2018
Champagne Laherte Freres Les Grands Crayeres Blanc de Blancs Extra Brut 2018
- 2018
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne Laherte Freres
- Champagne
- Francja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Champagne Laherte Freres
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Champagne Laherte Freres
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
Zlokalizowana w Chavost, starej francuskiej wiosce liczącej około 275 mieszkańców, położonej na południowy zachód od Epernay i położonej na wapiennym wzgórzu, winiarnia Laherte Frères jest firmą rodzinną od 1889 roku. Dziś prowadzona jest przez Aureliena, szóste pokolenie rodziny, zgodnie z zasadami biodynamiki. Filozofia uprawy przewiduje absolutny szacunek dla tradycji i preferowanie naturalnych metod zamiast produktów chemicznych. Proces produkcji przewiduje oddzielną winifikację dla każdego Cru, aby również wzmocnić różnice mikroklimatyczne, po czym następuje selekcja i połączenie wyprodukowanych win w celu stworzenia harmonijnego, eleganckiego i owocowego szampana.Wino "Les Grandes Crayères" jest produkowane z winogron pochodzących ze starych winorośli Chardonnay uprawianych na działce o tej samej nazwie, w Coteaux Sud d'Epernay, i wyraża całą złożoność swojego terroir. Fermentacja alkoholowa odbywa się w barrique, a Champagne refermentuje na osadzie bezpośrednio w butelce do lutego następnego roku, kiedy to Maison przystępuje do rozlewu i butelkowania. Jest to Champagne Extra Brut Blanc de Blancs charakteryzujący się dużą delikatnością, strukturą i elegancją.
W nosie wyczuwalne są aromaty kwiatowe, skórki limonki i cytrusów, pachnące owoce, brioszka, nuty ciasta i pikantne niuanse. Na podniebieniu wino jest pikantne i wyrafinowane, z wyraźnym i bardzo świeżym finiszem. Proszę spróbować z grillowaną rybą, gotowanymi na parze skorupiakami lub sashimi z łososia.
komunikacja i szybkość lub usługa