Domaine Jessiaume Volnay Premier Cru Les Brouillards 2021
Domaine Jessiaume Volnay Premier Cru Les Brouillards 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Jessiaume
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Jessiaume
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Jessiaume
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
W poszukiwaniu burgundzkiego wina, które najlepiej pasuje do Państwa kubków smakowych, Domaine Jessiaume jest niezbędnym przystankiem. Ta winiarnia tworzy jedne z najlepszych butelek w Côte de Beaune i robi to od około 200 lat. Została założona w 1850 roku przez rodzinę Jessiaume, ale teraz trafiła w ręce dr Jean-François Le Bigot, który łączy jakość z ogromnym szacunkiem dla terroir.Wraz z zasadami minimalnej interwencji i ekologicznej uprawy winorośli, częścią sekretu sukcesu Domaine Jessiaume jest dostęp do dziewiczych winnic. "Les Brouillards" to bardzo poszukiwane Premier Cru w Volnay - apelacji znanej z rześkich, aromatycznych czerwonych win.
Ten Volnay jest początkowo lekki w nosie, ale otwiera się z czasem. Proszę zwrócić uwagę na nuty skóry, ciasta wiśniowego, dzikich jeżyn i przypraw. Na podniebieniu wino to pokazuje imponujący charakter. Ma solidną strukturę taninową, przeplataną dużą ilością rześkiej kwasowości. Jego smaki są miękkie, ale sycące - odkrywają nuty wytrawnej śliwki, kawy, skóry i ziemi, z nutami przypraw na finiszu. To wino będzie doskonałym towarzyszem mięsnej deski wędlin, wołowiny bourguignon lub kawałka miękkiego sera.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!