Dorli Muhr Ried Spitzerberg Kobeln 1OTW Erste Lage 2021

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Przed podaniem zdekantować na 1 godzinę lub dłużej.

Po przełomowej karierze w winiarskim PR, Dorli Muhr założyła własną winnicę w 2002 roku w oparciu o niewielką winnicę o powierzchni 0,17 hektara, która była prezentem ślubnym dla jej babci w 1918 roku. Od razu zaczęła stosować niekonwencjonalne metody, takie jak deptanie winogron pieszo i żmudne ręczne zbieranie winogron, co doprowadziło do tego, że jej nowi sąsiedzi zaczęli nazywać ją „szaloną kobietą”.

Z biegiem lat Dorli nabyła coraz więcej doskonałych winnic w Spitzerberg obsadzonych starymi winoroślami Blaufränkisch, a jej poświęcenie dla regionu pomogło mu uzyskać klasyfikację Erste Lage lub „Premier Cru” w 2019 roku. Jej wina, takie jak ten spektakularny Spitzerberg Kobeln, są regularnie zaliczane do najlepszych win czerwonych w Austrii. Ta butelka pochodzi z najwyższego punktu w Spitzerberg, który jest szczególnie suchy, skalisty i wystawiony na działanie wiatru i słońca.

Te trudne warunki pomagają stworzyć potężne wina z mocnymi taninami, które mogą pięknie starzeć się w piwnicy i osiągają swój szczyt dopiero około 5-6 lat po roczniku. Dorli produkuje zaledwie tysiąc butelek Kobeln rocznie, starząc wino w dużych neutralnych beczkach przez 20 miesięcy przed butelkowaniem bez filtracji. Rezultatem jest to, co James Suckling opisuje jako „mroczny i tajemniczy”, bogaty styl Blaufränkisch o mocnej strukturze i dekadenckich dojrzałych owocach zwieńczonych zaskakującą gładkością na podniebieniu.