Fasoli Gino Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo 2022
Fasoli Gino Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Valpolicella
- Corvinone,
- Corvina,
- Rondinella
- Fasoli Gino
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Corvinone
Corvina
Rondinella - Winnica: Fasoli Gino
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Corvinone
Corvina
Rondinella - Winnica: Fasoli Gino
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Rodzina Fasoli produkuje wino w dolinie Illasi na wschód od Werony od czterech pokoleń i szczyci się zaangażowaniem w zrównoważoną i ekologiczną uprawę winorośli. Od lat 80-tych bracia Amadio i Natalino Fasoli odmawiają stosowania produktów chemicznych na swoich winoroślach i w winiarni, a także stosują praktyki biodynamiczne, aby pracować w harmonii z rytmami natury.
Ich Valpolicella Ripasso jest produkowana zgodnie z tradycyjną metodą, w której wino jest fermentowane dwukrotnie. Pierwsza fermentacja odbywa się ze świeżo zebranych winogron Corvinone, Corvina i Rondinella, które trafiają do mieszanki, podczas gdy w drugiej winifikacji wino jest fermentowane ze skórkami i osadem, które zostały już wykorzystane do produkcji win Amarone Fasoli Gino. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach przez okres do 24 miesięcy.Ten tradycyjny proces pozwala uzyskać czerwone wino o intensywnym smaku, które emanuje bogatymi aromatami rodzynek, dżemu z ciemnych jagód i wanilii. Weź łyk, a zostaniesz nagrodzony jedwabiście gładką konsystencją, obfitym, pełnym ciałem i skoncentrowanymi smakami czarnej wiśni, dzikich jagód, cynamonu i goździków. Odważna osobowość tej Valpolicelli czyni ją idealnym partnerem dla czerwonych mięs, dziczyzny i twardych serów.
Fasoli Gino Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo 2022









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.