Ghost Pines Zinfandel 2016
Ghost Pines Zinfandel 2016
- 2016
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Zinfandel
- Zinfandel
- Ghost Pines
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Zinfandel
- Winogrona: Zinfandel
- Winiarnia: Ghost Pines
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Zinfandel
- Winogrona: Zinfandel
- Winiarnia: Ghost Pines
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Nazwana na cześć potężnych szarych sosen, które dominują w krajobrazach północnej Kalifornii, winiarnia Ghost Pines inspiruje się tym wyjątkowym regionem winiarskim i stara się tworzyć wina, które są autentyczne i wyrażają wyjątkowe cechy tej ziemi. Do produkcji tego Zinfandela winiarnia starannie wybiera wysokiej jakości owoce z hrabstw Sonoma i San Joaquin, które są znane z produkcji najwyższej jakości Zinów.Jak tylko nalejesz kieliszek tego odważnego kalifornijskiego klejnotu, zauważysz głęboki atramentowy czerwony odcień i kuszące aromaty jeżyn, cassis, jagód oraz nut tostów i dymu. Pierwszy łyk ujawnia niezwykle gładką konsystencję i konfiturowe smaki ciemnych jagód i słodkich przypraw, które długo utrzymują się na podniebieniu. Winiarnia starzeje tego Zinfandela w dębowych beczkach przez sześć miesięcy po zakończeniu procesu fermentacji, aby dodać dodatkowej złożoności i w pełni zintegrować różne składniki z Sonoma i San Joaquin.
To czerwone wino na pełnym gazie jest idealnym partnerem dla wędzonych mięs z grilla, obfitych dań z makaronu, takich jak Rigatoni Bolognese, a nawet soczystych marynowanych żeberek. Dzięki owocowemu charakterowi tego pysznego Zinfandela, świetnie pasuje również do wszelkiego rodzaju wędlin, pieczeni wieprzowej lub wolno gotowanego udźca jagnięcego.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!