Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Marchesi di Gresy to jeden z najlepszych producentów w regionie, wytwarzający eleganckie i wyrafinowane czerwone wina, o których często mówi się, że rywalizują z tymi produkowanymi przez ich sąsiada, Angelo Gaja. Będąca własnością rodziny di Grésy od 1797 roku posiadłość była prowadzona jako gospodarstwo rolne, a winogrona były sprzedawane lokalnym winiarzom aż do lat 70. ubiegłego wieku. To właśnie wtedy Alberto di Grésy zaczął butelkować własne wina, kładąc nacisk na wyjątkową dbałość o szczegóły i jakość zarówno w winnicy, jak i winiarni.Ta potężna Barbera d'Asti pochodzi z najlepszych południowych winnic w gminie Cassine, które zostały opuszczone przez wiele lat, zanim rodzina di Grésy zasadziła je w 1998 roku. Winogrona są starannie zbierane i sortowane, a moszcz fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej, zanim młode wino przejdzie 18-miesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Przed wypuszczeniem na rynek wino dojrzewa również przez 6 miesięcy w butelce.Jasne czerwone jagody, kwaśna wiśnia i subtelne nuty przypraw charakteryzują nos, podczas gdy podniebienie oferuje pełne ciało, jedwabiście gładką konsystencję i żywą smugę kwasowości, która zapewnia równowagę bogatym, mocnym smakom ciemnych owoców.