Ornellaia Poggio alle Gazze 2023
Ornellaia Poggio alle Gazze 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc,
- Vermentino,
- Verdicchio
- Ornellaia
- Toskania
- Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
Vermentino
Verdicchio - Winnica: Ornellaia
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
Ornellaia's Poggio Alle Gazze to wyjątkowa biała mieszanka Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino i niewielkiej ilości Petit Manseng w stylu "Super-Tuscan". Trawiaste, ziołowe i pełne aromatów wiciokrzewu i owoców tropikalnych, podniebienie tego wina jest szczupłe i intensywnie rześkie. Aromaty agrestu, ananasa i soczystej brzoskwini prowadzą do długiego, egzotycznego finiszu z nutami guawy i białych kwiatów.
Żywe, świeże wino o większej złożoności niż wskazywałby na to pierwszy powiew, Poggio Alle Gazze to fantastyczne letnie wino aperitifowe, które można podawać ze schłodzoną zupą melonową, koktajlem z krewetek lub letnią sałatką z brzoskwini, rukoli i śliwek migdałów.
Ręcznie zbierane, ręcznie sortowane grona fermentowane są w kombinacji nowego dębu, używanego dębu, betonowych kadzi i stalowych zbiorników, dzięki czemu wino to ma niesamowitą gamę smaków i tekstur z procesu fermentacji. Ponadto wino nie przechodzi fermentacji malolaktycznej, aby zachować jego świeżą, żywą jakość. Aby jednak dodać dodatkową warstwę tekstury, wino pozostaje na drobnym osadzie drożdżowym przez 6 miesięcy z regularnym mieszaniem lub "batonnage". Następnie wino leżakuje w butelce przez 12 miesięcy, zanim zostanie wypuszczone na rynek.
Ornellaia Poggio alle Gazze 2023









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.