Inama Vulcaia Fume Sauvignon 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone.
Region winiarski Soave na wzgórzach na wschód od Werony jest najbardziej znany z rześkich białych win wytwarzanych z autochtonicznego szczepu Garganega, ale rodzina Inama jest zdeterminowana, aby pokazać światu prawdziwy potencjał swojej ojczyzny. Rodzina produkuje wino w swojej posiadłości od ponad pięćdziesięciu lat, odkąd została założona przez Giuseppe Inama i po raz pierwszy zaczęła produkować to kultowe włoskie Sauvignon Blanc na początku lat 90-tych, kiedy do firmy dołączył wizjonerski syn Giuseppe, Stefano.
Vulcaia Fume jest wytwarzane w uwodzicielskim, dymnym stylu z fermentacją w 30% mocno opiekanych nowych dębowych beczkach i 70% używanych beczek, aby zapewnić delikatną równowagę między świeżym charakterem owoców a głębokimi pikantnymi i waniliowymi nutami. W nosie wyczuwalne są potężne aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, cytrusów i białych kwiatów z nutami wanilii i palonych ziaren kawy. Pierwszy łyk ujawnia bogatą teksturę i orzeźwiające smaki owoców pestkowych uzupełnione bogatymi nutami maślanymi.
To wyjątkowe Sauvignon Blanc naprawdę wyraża potencjał terroir Soave z jego bogatymi glebami wulkanicznymi i łagodnym klimatem. Z biegiem lat Vulcaia Fume zdobyła wiele nagród na całym świecie i zyskała reputację jednego z najlepszych i najbardziej niezwykłych białych win produkowanych obecnie we Włoszech.