Wino bio. Przechowywać w piwnicy do 6 lat. Dekantować przez 30 minut przed podaniem.
Interesująca rzadkość pochodząca z Colli Berici w północno-wschodnim zakątku Włoch, Inama Carmenere Piu to mieszanka Carmenere-Merlot z żywym rubinowym rdzeniem i lekko niebiesko-fioletową obwódką. Nos jest intensywny, złożony i wyraźny, z aromatami czarnej wiśni, kakao, pieprzu, fiołka i dymu. Na podniebieniu wino pokazuje swój szeroki, ale dobrze wyważony charakter: wytrawny ze świeżą kwasowością, jędrnymi, ale zintegrowanymi taninami i potwierdzeniem zapachów ciemnych owoców, z finiszem doprawionym czarnym pieprzem.
Aby uzyskać idealne połączenie, wino to można spożywać z salumi lokalnym dla obszaru, z którego pochodzi, a mianowicie sopressa z czosnkiem lub szynką Val Liona DOP. Jednak mocno aromatyczny pasztet w stylu wiejskim również byłby pyszny. Wino to dobrze komponowałoby się również z gulaszem z dziczyzny lub daniem z makaronu, wykorzystującym mięso dzika, kaczki lub żubra. SNazwa tego wina, Piu, oznacza po włosku "więcej" i zdecydowanie jest w nim dużo "więcej" niż na pierwszy rzut oka. Carmenere do tej mieszanki pochodzi z winnic sięgających 1800 roku, a region, w którym są sadzone, Colli Berici, jest najstarszym włoskim DOC dla odmian Bordeaux. Wino to, składające się w 70% z Carmenere, a w 30% z Merlot, maceruje się przez 12 dni w stali nierdzewnej, po czym wino jest przelewane i fermentuje w tych samych stalowych zbiornikach. Po fermentacji wino dojrzewa w małych beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy, dając mu czas na zmiękczenie bogatych i strukturalnych tanin.
Inama Carmenere Piu 2023
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Inama Carmenere Piu 2023
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Carmenere
- Winogrona: Carmenere
- Winnica: Inama
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
The name of this wine, Piu, means ‘more’ in Italian, and there’s definitely a lot ‘more’ to this wine than meets the eye. An interesting rarity coming from the Colli Berici in Italy’s Northeast corner, the Inama Carmenere Piu is a Carmenere-Merlot blend with a vivid ruby core and a lightly blue-purple rim. The nose is intense, complex, and pronounced, with black cherry, cocoa, pepper, violet, and smoke aromas. On the palate, the wine shows its broad shouldered but well-balanced character: dry with fresh acidity, firm but integrated tannins, and confirmation of the dark fruit scents, with a black pepper laced finish
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 59 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Inama Carmenere Piu 2023
Dostępne w skrzynkach
x6
Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.