Philippe Colin Chassagne Montrachet 2022
Philippe Colin Chassagne Montrachet 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Philippe Colin
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Philippe Colin
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Philippe Colin
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
tarannie wyważając tradycję i nowoczesność, znakomita domena Philippe'a Colina została założona w 2004 roku po wspólnej decyzji z bratem o oddzieleniu się od Colin-Deleger i poszukiwaniu własnych indywidualnych kierunków. Na 11,5 hektarach Philippe'a znajduje się kilka wyjątkowych działek Chassagne Premier Cru, a także kilka cenionych St. Aubin.
Podobnie jak sam człowiek, który jest powściągliwy, ale niezwykle utalentowany, wina domeny słyną z subtelności i wdzięku z prawdziwą czystością smaku i charakterystyczną mineralnością. Tam, gdzie to możliwe, stosuje minimalną interwencję, pozwalając naturalnemu charakterowi terroir i odmiany winogron zabłysnąć w jego mistrzowskich butelkach.Philippe's Chassagne Montrachet otwiera się aromatycznym nosem pełnym białej brzoskwini, wiciokrzewu i skórki cytryny podkreślonej delikatnymi nutami wanilii i orzechów laskowych z dojrzewania w beczce. Podniebienie oferuje zmysłowy profil smakowy z dużą ilością dojrzałych owoców pestkowych złagodzonych świeżą kwasowością i doprawionych prażonymi orzechami. Owoce do tego wina pochodzą z najlepszych 35-45-letnich winnic tuż poniżej działek Chassagne Premier Cru i dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu przez 11 miesięcy z regularnym mieszaniem osadu, aby dodać złożoności i kremowej, pełnej konsystencji.
Ok