Renato Ratti Barbera d'Alba Battaglione 2022
Renato Ratti Barbera d'Alba Battaglione 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Barbera
- Barbera
- Renato Ratti
- Piedmont
- Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Barbera
- Winogrona: Barbera
- Winiarnia: Renato Ratti
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Barbera
- Winogrona: Barbera
- Winiarnia: Renato Ratti
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
Rodzina Ratti jest pionierami w regionie Barolo, odkąd Renato Ratti powrócił do rodzinnych Włoch w latach 60. po okresie pracy w Brazylii i postanowił zrealizować swoje marzenie o produkcji własnych win. Oprócz poszukiwanych win Barolo produkowanych w słynnym cru La Morra, rodzina Ratti produkuje również inne typowe lokalne wina, takie jak ta oszałamiająca Barbera d'Alba wykonana z owoców z cenionych rodzinnych winnic La Morra.
Uprawiane tu winogrona Barbera doskonale nadają się do piaszczystych gleb i produkują obfite, pełne czerwone wino z delikatnymi taninami i mocną strukturą, dzięki czemu wino jest idealnym partnerem do czerwonych mięs, dań z makaronu na bazie pomidorów, a nawet świeżo przygotowanej pizzy. Na podniebieniu wyczuwalny jest intensywny charakter czerwonych owoców, uzupełniony jasną smugą kwasowości i długim, czystym finiszem.
To jednoszczepowe wino Barbera powstaje poprzez macerację moszczu winogronowego ze skórkami przez zaledwie 7 dni, aby zachować świeżość i elegancję gotowego wina. Po zakończeniu procesu fermentacji wino jest następnie starzone w dębowych beczkach przez około rok, aby dojrzało i było gotowe do wypuszczenia na rynek.
Great as always!