Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Valpolicella
- Valpolicella
- Rizzardi
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Valpolicella
- Winiarnia: Rizzardi
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Valpolicella
- Winiarnia: Rizzardi
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Po zbiorach winogrona poddawane są wstępnej maceracji i fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej przed drugą fermentacją ze skórkami, które zostały wykorzystane do produkcji win Amarone. Ostatnim etapem jest dojrzewanie w mieszance 5hl beczek z francuskiego dębu i 50hl beczek z dębu slawońskiego przez 12 miesięcy, zanim wino zostanie uznane za gotowe do wydania.Ta tradycyjna metoda produkcji win Valpolicella Ripasso tworzy bogate, dekadenckie wino o głębokim rubinowym odcieniu i boskich aromatach dżemu z ciemnych jagód, kakao i słodkich przypraw do pieczenia. Na podniebieniu wyczuwalna jest duża koncentracja smaku z czarną wiśnią, cassis i nutami wędzonego tostu, a także obfite, pełne ciało, miękkie taniny i jedwabiście gładkie odczucie w ustach. Dzięki mocnej strukturze i intensywnemu profilowi smakowemu jest to doskonały wybór do pieczonej jagnięciny, najlepszego steku lub obfitego gulaszu wołowego.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%