Twomey Pinot Noir Russian River 2014
Twomey Pinot Noir Russian River 2014
- 2014
- 750ml
- Czerwone
- 13.9%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Twomey
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2014
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Twomey
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2014
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Twomey
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Głęboki rubinowy kolor tego Anderson Valley Pinot Noir jest fantastyczny. Wieloaspektowy i najwyższej jakości, nos oferuje Państwu mnóstwo ciekawych aromatów, takich jak truskawki, kardamon, czerwone owoce, grzyby, gałka muszkatołowa i bzu. Na podniebieniu wyczuwalne są dojrzałe owoce, takie jak maliny, truskawki, tytoń, kawa, a nawet odrobina coli. W ustach jest bogate, a jedwabiste taniny, świetny poziom kwasu i alkoholu nadają winu równowagę, elegancję i chęć wypicia go więcej. Długie i trwałe wykończenie z nutą mokki na końcu.To wino jest pyszne już teraz i będzie jeszcze lepsze w ciągu najbliższych kilku lat. Korzysta z dekantacji.
Doskonałe uzupełnienie czerwonego mięsa (takiego jak wołowina lub jagnięcina), białego mięsa, dań z makaronu i serów.Twomey wyznaje filozofię minimalnej interwencji, ale także łączy tradycyjne i najnowocześniejsze metody produkcji wina. Różne bloki są fermentowane oddzielnie, co pozwala na wydobycie indywidualnych niuansów każdego miejsca w winie. Owoce zbierane są wcześnie rano i dokładnie sortowane przed siedmiodniowym zimnym moczeniem. Fermentacja przy użyciu rodzimych drożdży jest następnie uzupełniana wtórną fermentacją malolaktyczną, która rozpoczyna się w stalowym zbiorniku i kończy w beczce. Wino jest następnie starzone przez 12 miesięcy na osadzie w dębowych beczkach, z czego około jedna trzecia to nowy dąb.
komunikacja i szybkość lub usługa