Upsidedown Equus Reserve 2021
Upsidedown Equus Reserve 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Cabernet Sauvignon
- 73% Cabernet Sauvignon,
- 27% Syrah
- Upsidedown
- Waszyngton
- Stany Zjednoczone
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: 73% Cabernet Sauvignon
27% Syrah - Winnica: Upsidedown
- Region: Waszyngton
- Kraj: Stany Zjednoczone
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: 73% Cabernet Sauvignon
27% Syrah - Winnica: Upsidedown
- Region: Waszyngton
- Kraj: Stany Zjednoczone
Założona w 2015 roku w stanie Waszyngton przez małżeństwo Setha i Aubrey Kitzke, Upsidedown to młoda winiarnia specjalizująca się w odmianach Rodanu, produkująca szeroką gamę limitowanych win z obszaru Red Mountain.
Equus Reserve to czerwona mieszanka Cabernet Sauvignon i Syrah, odpowiednio około 3/4 i 1/4. Winogrona są starannie wyselekcjonowane z wysoko położonej winnicy Equus, znajdującej się nad równinami aluwialnymi na glebach składających się ze starożytnych kamieni rzecznych i gliny. Winorośl znajduje się na wysokości około 430-450 metrów, z chłodnymi temperaturami, ale doskonałą ekspozycją na południe. Warunki te sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron i produkcji świeżych, zrównoważonych win o dobrze rozwiniętym aromacie.
W kieliszku wino ujawnia gęsty, głęboki kolor z fioletowymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest szeroki i wyrazisty, z nutami jeżyn i czarnej porzeczki, a następnie nutami ziołowymi i odrobiną czekolady. Na podniebieniu jest miękkie i pełne, eleganckie i harmonijne, z mocnymi, dobrze zintegrowanymi taninami i subtelną nutą kwasowości, która odświeża podniebienie. Jest skoncentrowane i gładkie, z długim, złożonym finiszem. Warto spróbować z obfitym czerwonym mięsem lub gulaszem z dziczyzny.
Upsidedown Equus Reserve 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.