Podobnie jak w przypadku wina, jakość i charakter oliwy z oliwek kształtowane są przez terroir, w którym rośnie. Oliwy powstające na suchych równinach Kastylii i Leónu smakują zupełnie inaczej niż oliwa Extra Virgin z pagórkowatej Wenecji Euganejskiej w okolicach jeziora Garda czy też nasłonecznionych...
Porady na temat wina
- Czytaj więcej »
- Czytaj więcej »
To nie Tempranillo, to nie Garnacha – to Mencía. I być może jest to najciekawsza hiszpańska odmiana winorośli, o której nigdy nie słyszałeś. Kiedyś uważano ją za kuzyna Cabernet Franc ze względu na liczne podobieństwa, jednak w rzeczywistości jest potomkiem dwóch rzadkich portugalskich szczepów i powraca...
- Czytaj więcej »
Wyobraź sobie dwa kieliszki Sauvignon Blanc. Jeden eksploduje aromatem agrestu i cytrusów, wyskakując z kieliszka. Drugi jest bardziej powściągliwy, z nutami soli morskiej, ziół i mokrego kamienia. Oba powstały z tej samej winorośli, ale były uprawiane na różnych kontynentach. To elegancka napięcie między...
- Czytaj więcej »
Włochy są domem dla niezliczonej liczby rodzimych odmian winogron – dlaczego więc ograniczać się do tych trzech? Tegoroczne lato to idealny czas, aby eksperymentować z włoskimi winami białymi. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym regionom i odmianom winogron, wszystkie z portfolio 8Wines. Zawrzemy...
- Czytaj więcej »
Jeśli istnieje wino, które smakuje jak siedzenie nad oceanem w idealny letni dzień, to musiałoby to być Albariño. Znane ze swojego intensywnego aromatu brzoskwiń, moreli i wiciokrzewu, to wytrawne białe wino jest głównie uprawiane w Hiszpanii i Portugalii, gdzie lokalni mieszkańcy cieszą się nim w...
- Czytaj więcej »
Kiedyś uważane za gorsze w porównaniu do wielkich win Europy, amerykańskie wina przeżywają obecnie prawdziwy renesans. Chociaż w wielu europejskich regionach obowiązują surowe przepisy mające na celu zapewnienie jakości i zachowanie tradycji, amerykańscy winiarze mają ogromną swobodę eksperymentowania...
- Czytaj więcej »
Nazwa "Burgundia" stała się mniej więcej synonimem wysokiej jakości wina. Jednak ze względu na kilka czynników, w tym reputację, przepisy i niedobór winnic, jest to również drogi region do zakupu wina. W tym artykule dajemy ci know-how, jak znaleźć świetne wino burgundzkie. Kiedy mówimy o wartości, zasadniczo...
- Czytaj więcej »
Chardonnay to jedno z najpopularniejszych białych win na świecie i zdecydowanie jedno z najbardziej powszechnie lubianych. Znalezienie Chardonnay w sklepie jest jak spotkanie ze starym przyjacielem i zawsze jest to niezawodny wybór. Jednak, jak odkryjemy w tym artykule, wino to może mieć również niesamowitą...
- Czytaj więcej »
Wino może być świetnym sposobem na przełamanie lodów, ale czasami potrzeba czegoś nieco więcej. Niektóre okazje wymagają gier związanych z winem. Proszę pomyśleć o świątecznym spotkaniu. Impreza z degustacją wina, na której wszyscy są trochę spięci. Przyjęcia parapetówkowe, urodziny, a nawet zwykłe spotkania...
- Czytaj więcej »
Być może wielu z Was słyszało lub czytało o rosnącym zainteresowaniu szampanami produkowanymi przez producentów. Ale dla laika, co tak naprawdę oznacza "grower Champagne"? Jaki to rodzaj szampana i o co tyle zamieszania?
Pierwszą rzeczą, którą należy wyjaśnić, jest to, że szampany producenckie to wina...
- Czytaj więcej »
To ekscytujący czas dla branży winiarskiej - wydaje się, że planeta ponownie ustabilizowała się po pandemii Covid-19, ale jak zwykle na horyzoncie jest o wiele więcej zmian. W 2022 roku widzieliśmy, że zrównoważony rozwój i poszanowanie środowiska stają się coraz ważniejszym trendem w branży winiarskiej...
- Czytaj więcej »
Wprowadzenie do Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, często nazywany "królem czerwonych win", jest jedną z najbardziej znanych i powszechnie rozpoznawanych odmian winorośli w świecie wina. Jego głęboki kolor, bogate smaki i zdolność do starzenia się z wdziękiem sprawiają, że jest ulubionym wśród entuzjastów...
- Czytaj więcej »
Cabernet Sauvignon to w zasadzie primadonna winogron. Nawet jeśli nie wiesz prawie nic o winie, prawie na pewno rozpoznasz tę nazwę. Jest uwielbiany na całym świecie za swoją wszechstronność, dostępność i zdolność do wspaniałego starzenia się.
W 8Wines wiemy, że jedną z najbardziej satysfakcjonujących...
- Czytaj więcej »
Szampan? Nie. Odkrywamy najlepsze wina musujące spoza cenionego regionu Szampanii. Może i jest to największa nazwa w świecie wina, ale nie jest to jedyne wino musujące, jakie można kupić. W rzeczywistości istnieje wiele niedrogich alternatyw, a wiele osób w 8Wines wybrałoby Franciacortę lub Crémant...
- Czytaj więcej »
Wprowadzenie do Pinot Noir
Pinot Noir, oczywiście "winogrono złamanego serca", jest niekwestionowaną "głową państwa" wśród całej rodziny pinot, uwielbianą przez tak wielu koneserów wina z całego świata. Niewielkie rozmiary, delikatna zewnętrzna skórka i podatność na choroby to problemy, z którymi na...
- Czytaj więcej »
Syrah to czerwona odmiana winorośli, która jest również nazywana Shiraz w niektórych częściach świata, takich jak Australia, i ma bogatą historię i światową reputację w dostarczaniu dużych, pełnych smaku win. W naszym pełnym przewodniku zwrócimy uwagę na apelację Syrah, omówimy jej źródło, co czyni ją...
- Czytaj więcej »
Jeśli już zakochałeś się w Sauvignon Blanc, które ma lekki, pieprzny i chrupiący smak, to z pewnością będziesz podekscytowany wiadomością, że istnieje galaktyka do odkrycia. Nazwa Sauvignon pochodzi od francuskiego słowa "sauvage", które tłumaczy się jako "dziki". Jest szeroko produkowany w wielu krajach...





























I love the choice and variety of wines