Azelia Barolo San Rocco 2021
Azelia Barolo San Rocco 2021
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Barolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Azelia
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Historia Azelia rozpoczęła się w 1920 roku, kiedy Cavalier Lorenzo Scavino postanowił rozpocząć produkcję wina z rodzinnych winnic położonych w cenionym sercu regionu Barolo – miejscowości Castiglione Falletto. Wkrótce jego syn, Alfonso, rozpoczął butelkowanie win z posiadłości, a niedługo potem wina Azelia po raz pierwszy trafiły na eksport. Obecnie posiadłością kieruje wizjonerski Luigi Scavino, który niestrudzenie pracował nad przekształceniem Azelia w jednego z najbardziej poszukiwanych producentów wina Barolo.
Aby zapewnić najwyższą jakość win, winnice są uprawiane ręcznie i ekologicznie. W winiarni Luigi kładzie nacisk na delikatne wykorzystanie dębu, a wina zazwyczaj leżakują w dużych dębowych botti lub używanych dębowych beczkach. Wino z jednej winnicy San Rocco Barolo jest jednym z najlepszych w posiadłości, produkowanym co roku w bardzo niewielkich ilościach z 55-letnich winorośli Nebbiolo w winnicy o powierzchni 1,5 hektara w Serralunga d'Alba.
W nosie wyczuwalna jest eksplozja przypraw, lukrecji i ciemnych owoców, które na podniebieniu przekształcają się w intensywne smaki czarnej wiśni, dojrzałej śliwki i suszonych śródziemnomorskich ziół. Wino jest pełne i bogate, z mocnymi taninami i jasną nutą świeżości, która zapewnia równowagę temu potężnemu Barolo. Dobrze rozwinięta struktura i długi finisz sprawiają, że wino to doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, ale będzie się również dalej rozwijać i ewoluować w piwnicy przez kolejne dziesięciolecia.
Azelia Barolo San Rocco 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.