Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2020
Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Barolo
- Nebbiolo
- Paolo Scavino
- Piemont
- Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Barolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Paolo Scavino
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Prestiżowa winiarnia w Langhe Piemontesi, Paolo Scavino została założona w 1921 roku w Castiglione Falletto. Dziś firma, prowadzona przez dzieci Paolo i jego wnuczki, rozciąga się na około 29 hektarach winnic. Tutaj uprawiane są typowe odmiany Langhe (Nebbiolo, Barbera i Dolcetto) wraz z międzynarodowymi winoroślami, takimi jak Chardonnay i Viognier.
Winogrona Nebbiolo do tego eleganckiego Barolo są starannie wyselekcjonowane z Monvigliero Cru, położonego w gminie Verduno. Fermentacja odbywa się w stali w kontrolowanej temperaturze, a gotowe wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, a następnie 14 miesięcy w dużych beczkach przed butelkowaniem.
Barolo Monvigliero od Paolo Scavino to charakterna i elegancka czerwień o wyraźnym rubinowym kolorze z refleksami granatu. W nosie ujawnia złożony i wielowarstwowy profil aromatyczny z kwiatowymi nutami fiołka i suszonych kwiatów, aromatami dżemu z czerwonych owoców, a następnie pikantnymi i tostowymi nutami. Na podniebieniu jest potężne i zrównoważone, z mocnymi taninami i subtelną, dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi i przywołuje nuty tostów i kawy. Jest to wino, które wymaga treściwych i strukturalnych potraw, takich jak duszone czerwone mięso lub dziczyzna.
Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2020









Często zamawiam u Was wina. Wina zawsze docierały ładnie zapakowane, bez żadnych problemów.Macie świetny wybór! Podobają mi się tematyczne powiadomienia w e-mailach. Jedna uwaga – dwukrotnie zdarzyło mi się, że zapłaciłam za zamówienie kartą, ale nawet po 2 dniach płatność nie została przypisana do zamówienia.