Cakebread Chardonnay 2022
Cakebread Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.9%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Cakebread
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Cakebread
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Cakebread
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Romans rodziny Cakebread z winem rozpoczął się w latach 70-tych, kiedy założyciel posiadłości Jack Cakebread odwiedził przyjaciół w Napa Valley i był tak oczarowany tym, co zobaczył, że wrócił następnego dnia, aby kupić ich ziemię. To, co zaczęło się jako skromna rodzinna winiarnia z siedzibą w Rutherford, rozkwitło obecnie w uznanego na całym świecie producenta, w którego prowadzenie zaangażowanych jest siedmiu członków rodziny.<Łącznie Cakebread Cellars posiada 225 hektarów winorośli w 13 różnych winnicach, co pozwala im tworzyć złożone, mocne wina, które wyrażają charakter lokalnego terroir. W przypadku tego Chardonnay główna winiarka Stephanie Jacobs pozyskuje winogrona z winnic o chłodnym klimacie w południowym Napa wraz z niektórymi owocami z północnego Napa o bardziej dojrzałych, tropikalnych smakach owocowych, aby uzyskać harmonijne i zrównoważone wino.
W nosie wyczuwalne są bogate nuty melona spadziowego, jabłka, cytrusów i brzoskwini, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia gładką, dobrze zaokrągloną teksturę i długi finisz z nutami karmelu, tostów i przypraw do pieczenia z dębowego starzenia. Soczysty, kremowy profil smakowy sprawia, że jest to doskonałe wino do pieczonego kurczaka, bogatych dań z makaronu, sałatek liściastych i obfitych przepisów, takich jak moussaka lub parmigiana z bakłażana.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!