Domaine Du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2021
Domaine Du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Chateauneuf du Pape
- Syrah,
- Grenache,
- Mourvèdre
- Domaine Du Pegau
- Dolina Rodanu
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Chateauneuf du Pape
- Winogrona: Syrah
Grenache
Mourvèdre - Winnica: Domaine Du Pegau
- Region: Dolina Rodanu
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Chateauneuf du Pape
- Winogrona: Syrah
Grenache
Mourvèdre - Winnica: Domaine Du Pegau
- Region: Dolina Rodanu
- Kraj: Francja
Domaine du Pegau jest własnością rodziny Feraud, której korzenie sięgają XVII wieku w południowym Rodanie. Córka Laurence i ojciec Paul niestrudzenie pracują nad produkcją tradycyjnych win Châteauneuf du Pape. Uważany za jednego z najlepszych producentów w regionie, Pegau posiada 11 działek najlepszych winnic w Courthézon, La Solitude i Bédarrides, które łącznie zajmują około 47 akrów.
Ich Cuvée Reserve składa się głównie z Grenache wraz z mniejszą ilością Syrah i Mourvèdre, Counoise i innych odmian. Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, a następnie fermentowane bez destemming, aby dodać złożoności. Młode wino jest następnie starzone w dużych dębowych foudres przez średnio 24 miesiące. W celu zachowania autentycznego charakteru wina, przed butelkowaniem nie jest ono poddawane procesowi finalizacji ani filtracji.
Nos otwiera się nutami ciemnych jagód, lukrecji, skóry i suszonych ziół, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, mocne taniny i bardzo długi finisz. Na podniebieniu wyczuwalne są intensywne nuty wiśni, śliwek i cassis doprawione czarnym pieprzem, liśćmi tytoniu i odrobiną przyprawy do pudełka cygar z dębowego dojrzewania. Świetny dodatek do piwniczki lub partner do obfitych dań z czerwonego mięsa.
Domaine Du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.