Domaine Roger Belland Maranges Premier Cru Clos Roussots 2024

Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 15 lat. Nie ma potrzeby dekantowania, ale najlepiej otworzyć je na pół godziny przed podaniem.

Domaine Roger Belland to prowadzona przez rodzinę od sześciu pokoleń winnica w Burgundii, produkująca doskonałe białe i czerwone wina z niektórych z najbardziej renomowanych apelacji regionu, w tym Meursault, Volnay i Pommard. Posiadłość obejmuje około 23 hektarów winnic, uprawianych z ogromnym poszanowaniem terroir oraz przy użyciu nowoczesnych, biodegradowalnych środków ochrony roślin.

Winogrona Pinot Noir pochodzą z Premier Cru Clos Roussots, jednej z najbardziej prestiżowych winnic w apelacji Maranges. 25-letnie winorośle korzystają ze strategicznej lokalizacji niedaleko Santenay, na zboczach o glebach gliniasto-wapiennych. Po zbiorach i winifikacji w niskich temperaturach wino leżakuje przez 12–18 miesięcy w nowych lub rocznych dębowych beczkach.

W rezultacie powstaje wino bardzo owocowe, świeże i młodzieńcze, a jednocześnie zdolne do dobrego leżakowania przez kilka lat. W kieliszku prezentuje się jaskrawym rubinowym kolorem oraz bogatym, aromatycznym profilem z nutami dojrzałej truskawki, maliny i wiśni przeplatanymi kwiatowymi akcentami róży i fiołka oraz nutami runa leśnego. Na podniebieniu jest żywe, soczyste i zrównoważone, z wrodzoną elegancją i delikatnymi taninami. Charakteryzuje się idealnie zrównoważoną kwasowością i gładką konsystencją. Finisz jest długi i przypomina smaki czerwonych owoców. Proszę spróbować go z coq au vin i serami z Burgundii, takimi jak Epoisses.