Jeremy Recchione Cote de Nuits-Villages 2022
Jeremy Recchione Cote de Nuits-Villages 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Jeremy Recchione
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Jeremy Recchione
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Jeremy Recchione
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Jeremy Recchione to młody i obiecujący francuski winiarz z Burgundii, który rozpoczął produkcję win w 2013 roku, początkowo kupując winogrona od kilku winiarzy. W 2019 roku nabył swoją pierwszą winnicę (Les Cerisiers w Messanges) położoną w Hautes-Côtes-de-Nuits, kontynuując swój osobisty projekt. Firma, która obecnie posiada nieruchomości w Gevrey, Saint Romain, Meursault i Fizin, ma siedzibę w Gevrey Chambertin.
Jeremy stosuje rzemieślnicze metody, uprawiając winorośl w możliwie najzdrowszy sposób, z całkowitym poszanowaniem natury i praktykując ręczne zbiory. Nawet w piwnicy preferuje naturalne podejście: fermentację przeprowadza przy użyciu rodzimych drożdży, a stosowanie siarki ogranicza do minimum.
To świeże i młode Pinot Noir ujawnia aromatyczny profil z nutami jagód, owoców leśnych i kwiatów, a następnie cynamonu, lukrecji i ziemistych niuansów. Na podniebieniu jest lekkie do średnio treściwe. Jest miękkie, świeże i soczyste, z żywą i dobrze zintegrowaną kwasowością oraz długim owocowym finiszem. Jest to bardzo przystępne wino, które dobrze komponuje się z potrawami. Spróbujcie go z tartą tatin z pomidorami lub wietnamskimi daniami z wołowiny.
Jeremy Recchione Cote de Nuits-Villages 2022









Skład zestawów win powinien opierać się na jakości, a nie na nadwyżkach z piwnicy.