Pio Cesare Barolo Ornato 2020
Pio Cesare Barolo Ornato 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Barolo
- Nebbiolo
- Pio Cesare
- Piemont
- Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Barolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Pio Cesare
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Położona w Albie, stolicy wzgórz Langhe w Piemoncie, winiarnia Pio Cesare została założona w 1881 roku i do dziś pozostaje rodzinną firmą. Jej wielowiekowa historia i niezwykłe wina, które produkuje, sprawiają, że jest to jedna z najbardziej prestiżowych i poszukiwanych winiarni w okolicy. Winnice firmy obejmują około 70 hektarów, w tym bardzo cenione parcele i crus Barolo i Barbaresco.
Winogrona Nebbiolo pochodzą z działki położonej w cru Ornasco Barolo. Po tradycyjnej winifikacji w stali w kontrolowanych temperaturach i długim dojrzewaniu na skórkach, gotowe wino spoczywa w mieszance dużych i małych beczek przez 30 miesięcy. Po raz pierwszy wyprodukowane w 1985 roku, aby pokazać wyjątkowe cechy tego terroir, stało się jednym z najbardziej kultowych win winiarni.
W nosie Barolo Ornasco ujawnia zróżnicowany i złożony profil aromatyczny z początkowymi nutami wiśni i porzeczki, a następnie nutami fiołka, słodkich przypraw, kakao i wreszcie akcentami balsamicznymi. Na podniebieniu jest skoncentrowane, potężne i eleganckie. Ma mocne taniny i żywą kwasowość. Wykazuje solidną strukturę i długi finisz z nutami mentolu i drewna. Polecane do duszonej dziczyzny i dojrzałych serów.
Pio Cesare Barolo Ornato 2020









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.