Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 14.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Ramey
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Ramey
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Ramey
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
To Chardonnay rozpoczyna się luksusowym bukietem dojrzałej gruszki, skórki cytryny, śmietany i tostowanego chleba. Jest to produkt z Russian River Valley i cenionej winnicy Rochioli, gdzie winorośl rośnie na pożywnej piaszczystej glinie. Winnicą opiekuje się rodzina Rochioli, która uprawia tu winogrona od lat 50. ubiegłego wieku.
Ramey Wine Cellars, gdzie winogrona są przekształcane w to pyszne białe wino, jest również firmą rodzinną. Została założona w 1996 roku przez Davida i Carlę Ramey, którzy odegrali niezwykle ważną rolę w przekształceniu Kalifornii w region o międzynarodowej renomie. Ich Chardonnay są doskonałymi przykładami kalifornijskiego stylu: pełne, okrągłe i pełne czystych smaków owocowych.
Rochioli Vineyard Chardonnay to głębokie, teksturowane wino o jasnej kwasowości i soczystym odczuciu w ustach. Wyczuwalne są nuty gruszki Bosc, cytryny, zielonego jabłka i orzechów laskowych, a wszystko to podkreślone subtelną nutą dębu. Wino spędziło 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, zanim zostało zabutelkowane bez filtracji. Wino to zachowuje idealną równowagę między czystymi owocami a maślanym, dębowym wpływem procesu fermentacji. Doskonale nadaje się do łączenia z pieczonym kurczakiem, halibutem lub ostrymi, kremowymi serami, takimi jak Gorgonzola.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!