Przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać schłodzone.
To klasyczne Kiwi Sauvignon Blanc jest rześkie i wyraziste z dużą ilością dojrzałych owoców tropikalnych i nutami agrestu w nosie. Znany mistrz winiarski Bob Campbell napisał, że "praktycznie definiuje Marlborough Sauvignon" i łatwo zrozumieć, dlaczego, biorąc pod uwagę przepyszną świeżość, trawiaste nuty aromatyczne oraz dojrzałe mango, liczi i pikantne smaki cytrynowe. Lekki, rześki charakter tego wina sprawia, że jest ono doskonałym wyborem do podania jako aperitif, a także pięknie komponuje się z sałatkami liściastymi, daniami ze szparagów oraz świeżymi owocami morza i rybami.Rapaura Springs w Marlborough ma reputację producenta wyjątkowego Sauvignon i została wcześniej nagrodzona Nowozelandzką Winiarnią Roku 2015 oraz trofeum dla najlepszego Sauvignon na świecie. Winiarnia została założona przez rodzinę Neylon, która założyła odnoszącą sukcesy farmę i fabrykę małży w Marlborough przed zakupem pierwszej winnicy w 2003 roku. Wkrótce zaczęli zaopatrywać lokalne winiarnie, w tym słynną Oyster Bay.becnie rodzina uprawia i pozyskuje winogrona ze wszystkich unikalnych podregionów Marlborough, co pozwala im produkować szeroką gamę win. Filozofią rodziny jest produkcja najwyższej jakości winogron i przyjęcie minimalistycznego podejścia w winiarni, aby prawdziwy charakter odmiany i wpływ terroir mogły zabłysnąć.