Tapiz Black Tears Malbec 2020

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Ten przystojny Malbec jest bogaty i gładki z dużą ilością nut cassis, ciemnej śliwki i jeżyn, a także nutami wanilii, kokosa i gorzkiej czekolady. Na podniebieniu jest obfite, pełne ciało, dojrzałe taniny i długi finisz z nutami suszonych owoców i przypraw do pieczenia. Dobrze zaokrąglony i soczysty profil smakowy sprawia, że wino to doskonale pasuje do pieczeni wołowej, grillowanych mięs lub najlepszych steków.Tapiz jest jedną z wiodących argentyńskich winiarni dzięki głębokiemu zaangażowaniu w badania i rozwój we współpracy z lokalnymi organami, takimi jak Uniwersytet Cuyo. Ta praca pomaga im produkować naprawdę wyjątkowe wina, które oddają typowość każdej odmiany i terroir.
Ich Black Tears Malbec powstaje w Finca San Pablo w dolinie Uco w Mendozie, z której roztaczają się dramatyczne widoki na wspaniałe Andy. Winorośl znajduje się tutaj na wysokości 1400 metrów, co pomaga zachować świeżość winogron, a także delikatną złożoność aromatyczną. W winiarni młode wino dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego dębu przez 24 miesiące, aby nadać mu dodatkowy szlif i harmonię, a następnie przez kolejne 12 miesięcy dojrzewa w butelce przed wypuszczeniem na rynek.