Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 20 lat. Nie ma potrzeby dekantacji, ale najlepiej otworzyć butelkę na godzinę przed podaniem.
Położona w miejscowości Bannockburn, przy słynnej Felton Road w regionie Central Otago w Nowej Zelandii, Terra Sancta to młoda i renomowana winnica produkująca najwyższej jakości wina Pinot Noir z czterech uprawianych metodą ekologiczną winnic. Winnica kieruje się nowoczesną i niekonwencjonalną filozofią, stosując minimalną ingerencję w celu produkcji win, które są czystym wyrazem ich terroir.
Winogrona Pinot Noir są starannie selekcjonowane z winnicy Shingle Beach, położonej 220 metrów nad poziomem morza nad lodowcową rzeką Kawarau, na glebach złożonych z żwiru łupkowego pochodzenia lodowcowego z przodu i wapienia z tyłu. Wysoka gęstość sadzenia oraz wyjątkowe warunki glebowe i klimatyczne sprzyjają tu produkcji win o skoncentrowanym smaku i doskonałej równowadze. Po zbiorach fermentacja odbywa się w drewnianych kadziach (w 20% nowych) z wykorzystaniem rodzimych drożdży.
W kieliszku wino ujawnia wyrazisty i żywy charakter. Jego profil aromatyczny jest bogaty i pachnący, z początkowymi nutami owocowymi maliny, truskawki i wiśni, po których następują nuty aromatycznych ziół i przypraw na mineralnym tle. Na podniebieniu jest miękkie, okrągłe i żywe. Charakteryzuje się jedwabistymi taninami, dobrze zrównoważoną kwasowością i średnią pełnią. Finisz jest długi z mineralnymi nutami. Spróbujcie go z risotto z borowikami lub stekiem z tuńczyka.
Terra Sancta Shingle Beach Pinot Noir 2024
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Terra Sancta Shingle Beach Pinot Noir 2024
- 2024
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Terra Sancta
- Central Otago
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Terra Sancta
- Region: Central Otago
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Terra Sancta
- Region: Central Otago
- Kraj: Nowa Zelandia
Winiarnia kieruje się nowoczesną i niekonwencjonalną filozofią, stosując minimalną ingerencję w proces produkcji, aby stworzyć wina będące czystym odzwierciedleniem ich terroir. W kieliszku wino ujawnia wyrazisty i żywy charakter. Jego profil aromatyczny jest bogaty i pachnący, z początkowymi nutami owocowymi maliny, truskawki i wiśni, po których pojawiają się nuty aromatycznych ziół i przypraw na mineralnym tle. Na podniebieniu jest miękkie, okrągłe i żywe. Ma jedwabiste taniny, dobrze zrównoważoną kwasowość i średnią pełnię. Finisz jest długi z mineralnymi nutami.
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 217 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Terra Sancta Shingle Beach Pinot Noir 2024
Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.