Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore 2019

Proszę przechowywać w piwnicy do 6 lat. Podawać schłodzone.
Rodzina Nicolosi uprawia swoje ziemie na wschód od Etny od XVII wieku. Wzniosła nazwa posiadłości nawiązuje do 1727 roku, kiedy to Don Carmelo Nicolosi został baronem Villagrande przez cesarza Karola VI z Augsburga. Od tego czasu Nicolosi odegrali kluczową rolę na lokalnej scenie winiarskiej, pomagając przeforsować status DOC Etny w 1968 roku. Dziś posiadłość prowadzona jest przez Marco, który jest pasjonatem tworzenia najwyższej jakości win z wyjątkowego terroir Etna.
To oszałamiające białe wino składa się głównie z rodzimych winogron Carricante wraz z odrobiną innych lokalnych odmian Etny. Owoce pochodzą z winnicy Milo Contrada Villagrande, która znajduje się na wysokości 700 metrów. W winiarni owoce są fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w 500-litrowych dębowych beczkach, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w beczce i kolejny rok w butelce.
Dzikie i potężne w stylu, to białe wino z pewnością zachwyci miłośników włoskich białych win dzięki swojej świeżości i złożoności. W nosie dominują pomarańcze sewilskie, brzoskwinie i morele, a na podniebieniu dojrzałe owoce z sadu oraz nuty prażonego dębu i przypraw. Doskonałe wino do delektowania się jako aperitif lub partner do pieczonego kurczaka, dojrzałych twardych serów lub bardziej sercowych potraw, takich jak świeży makaron podawany z kremowym sosem.